Los estofados de legumbres, son una de las mejores cocciones para mantenernos calentitos en invierno. Este guiso invernal de garbanzos, además de aportar calor a tu organismo, te nutrirá en Leer más →
Los antojos indican habitualmente, algún tipo de carencia a muy diversos niveles: nutricional, energético, emocional, intelectual… ¿Quieres conocer el porqué de tus antojos? ¿Té apetece aprender a comer lo que Leer más →
Si estás interesado en cambiar tus hábitos de alimentación y te gustaría asistir a una de mis consultas macrobióticas, ahora puedes encontrarme mucho más cerca. A partir de Enero, además Leer más →
El invierno es la época de máxima interiorización, la época más oscura del año, con días muy cortos, frío y humedad. En términos macrobióticos: la época más yin del año. Leer más →
Después de los excesos navideños, este caldo depurativo te ayudará a limpiar tu organismo sin desmineralizarlo. Por un lado, incluye los alimentos más interesantes para ayudar a eliminar acumulaciones de Leer más →