¿Te apetece una refrescante ensaladilla y quieres que sea vegana? Te propongo una elaborada con una deliciosa tofunesa y una combinación de verduritas con un suave efecto detox. ¡Disfruta del Leer más →
Playa o montaña, preparar la comida para pasar un día disfrutando del sol al aire libre ya no será un problema. Seguro que muchas veces has probado a llevar ensaladas Leer más →
¡Ya ha llegado el calor! Es tiempo de preparaciones frescas, sencillas, que no te lleven demasiado tiempo… … Y además, es tiempo de nutrirse y alimentarse adecuadamente para disfrutar de Leer más →
El verano ya está aquí y aunque este año se ha hecho esperar… ¡por fin parece que comienza a hacer buen tiempo! En esta época del año, es muy importante Leer más →
¿No te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? ¿Necesitas recetas ligeras, refrescantes y nutritivas para este verano? ¿Qué tal un tabulé? El Tabulé o Taboule es una receta de la cocina árabe. Leer más →
Cocciones ligeras, preparaciones frescas, cereal y verdura combinados armoniosamente en un plato rápido y delicioso con aromas campestres… Ingredientes: ½ paquete de espirales de arroz 2 zanahorias cortadas en bastoncillos Leer más →
Esta receta es original de Chipre. Elaborada habitualmente con queso Anari y huevos, los hemos sustituido por tofu para que la disfrutes en su versión vegana. Te sugiero utilizar tofu Leer más →
Ingredientes: 1 paquete de tempeh Semillas de sésamo Harina semi integral de trigo o de garbanzos Agua Aceite de Oliva Elaboración: Para preparar esta receta, puedes elegir el tempeh Leer más →
El tempeh es un alimentado fermentado originario de Indonesia. Ya en el siglo XII había cultivos de soja en Java y parece que el descubrimiento del tempeh fue accidental. Leer más →
Ya conoces las propiedades de la cebada… Ahora, te invito a aprender a cocinarla… ¡Qué aproveche! En la cocina: La cebada es un cereal muy fácil de cocinar. Su preparación Leer más →