Crema depurativa de Cebada

La cebada es el cereal ideal para la primavera, su energía enfriadora y de descarga, favorece la depuración que nuestro cuerpo necesita en primavera y tonifica los órganos asociados: hígado y vesícula biliar.

La cebada tiene muchísimas propiedades a nivel nutricional, es rica en hidratos de asimilación lenta y en vitaminas del grupo B, especialmente en ácido fólico.

Su alto contenido en fibra previene el estreñimiento y ayuda a reducir el colesterol. Además, favorece unos niveles de glucosa estables, lo que reduce el riesgo de sufrir hipoglucemias.

Si quieres conocer todas las propiedades de la cebada, ¡echa un vistazo a nuestro último post!

¡Te dejo con la receta! ¡Qué la disfrutes!

Receta elaborada para La finestra sul cielo.

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