Cursos breves

En Macrosano entendemos que a veces no es fácil encontrar tiempo para dedicar unas horas a la formación en salud.

Los fines de semana suele ser el momento de disfrutar de la vida familiar y desplazarse una mañana puede ser complicado.

Por eso, hemos preparado los cursos breves de cocina macrobiótica. En ellos, básicamente dividimos la formación.

En lugar de asistir a cursos completos en los que recibes una base teórica y luego pones “las manos en la masa” con la elaboración de las recetas en la cocina, podrás decidir qué es lo que más te interesa:

  • Aprender de la teoría e ir experimentando a tu ritmo.
  • Cocinar y aprender nuevas y sabrosas recetas.
  • O relajarte y observar como se elaboran platos y postres equilibrados.

Los cursos breves son flexibles en cuanto al espacio. Se imparten en otras localidades adaptándolos al espacio donde se realicen y la frecuencia y tiempos que mejor se adapten a los participantes.

Si estás interesado, puedes solicitarnos que organicemos un curso en tu localidad. Nosotros nos encargaremos de encontrar el local adecuado y de hacer la publicidad necesaria para formar el grupo.

Los cursos breves tienen 3 modalidades:

Teóricos:

Optimized-lecture

  • En ellos el participante asiste a una presentación sobre el tema del seminario y recibe información específica sobre el mismo.
  • La duración suele ser de 1,5 a 2 horas la sesión.
  • El número de sesiones varía en función del tema: de 1 a 6.
  • La frecuencia habitual suele ser 1 sesión por semana. Pero es totalmente flexible, nos adaptamos al grupo.
  • Se entrega documentación a cada participante.
  • Hay opción de combinar estas sesiones teóricas con clases de cocina específicas.
  • Algunos temas: Alimentación para el embarazo, el estrés, la salud de la mujer, el peso ideal, la menopausia, remedios caseros.

Showcooking:

Isabel Cocinando

  • Show-cooking o cursos de cocina demostrativa: en ellos, Isabel prepara los platos mientras explica los procesos de elaboración de las recetas, los beneficios de los alimentos que se estén utilizados, las características de los métodos de cocción, etc.
  • Los alumnos se relajan, observan y absorben toda la información.
  • Al final de la sesión se degusta la comida preparada.
  • Se hace entrega de documentación con las recetas elaboradas.

Prácticos:

  • Se tratan de monográficos de cocina práctica de 2 horas de duración con la elaboración de las recetas por parte de los participantes.
  • Trabajarás en pareja y así podrás elaborar más recetas.
  • Al final de la sesión, habrá una degustación de todo lo preparado.
  • Haremos entrega de las recetas preparadas por todos los participantes.
  • Algunos temas: postres saludables, repostería sin azúcar, meriendas y tentempiés,…