Flan de dátiles

Flan de dátiles

Estamos en temporada de dátiles, así que aprovecha para incluirlos en tus postres y disfrutar de su dulzor natural sin necesidad de utilizar endulzantes. 

Ingredientes:

2 vasos de bebida de avena

3 c.p. de pasta de dátiles

2 c.p. de agar agar

Elaboración:

Pon a calentar en un cazo la bebida de avena y la pasta de dátiles, removiendo para que la pasta se disuelva correctamente.

Si utilizas dátiles, tritúralos bien antes de añadirlos, necesitarás un poquito más de cantidad: 2 dátiles por taza.

Añade el agar agar al líquido y llévalo a hervor.

Cuando comience a hervir, baja la llama y deja que se cocine durante unos 8 minutos para que el alga se disuelva bien.

Pasado ese tiempo, vierte el liquido en las flaneras y deja que se enfríe.

Es mejor que no llenes el recipiente hasta arriba, así será más fácil darle la vuelta.

Para servir, presiona ligeramente hacia abajo por un lado, de esta manera el flan se deslizará por el recipiente y podrás darle la vuelta sin ninguna dificultad.

Flan de dátiles¡¡ Cocínalo con amor…..  y qué lo disfrutes!!

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