Годовой курс обучения макробиотическому питанию предоставит ученикам информацию, необходимую для понимания важности сбалансированного питания и сбалансированного образа жизни.
Хорошее самочувствие — это сумма наших ежедневных привычек: время еды, физические нагрузки, отдых, размышления.
Мы — это то, что мы едим. Наше тело создается, строится из того, что мы едим в течение дня. Поэтому количество и качество еды первостепенны.
Кроме изучения питательных веществ, наиболее приемлемой комбинации питательных веществ и реальных потребностей в них, также важно понимать, почему и как еда влияет на уровень энергий в организме и как мы можем изменить это влияние с помощью правильной техники приготовления пищи.
Говорят, что один грамм практики стоит целого килограмма теории. По этой причине все ученики смогут не только приготовить пищу по нескольким рецептам, но и попробовать блюда, приготовленные другими учениками.
Годовой курс макробиотического питания в гестхаусе Макросано состоит из 2-х уровней и тематических моно-курсов.
- Длительность: 8 — 9 месяцев
- Начало: Октябрь
- Частота: 1 суббота в месяц
- Часы: утром или вечером
Структура каждого занятия:
-
Теория. Ученики получают информацию и материал по теме занятия.
-
Практика. Ученики разбиваются по парам на кухне и занимаются приготовлением блюд по рецептам, закрепляя полученные на предыдущем этапе знания.
-
Дегустация. Ученики пробуют приготовленные блюда и обсуждают возникшие вопросы.
Каждый ученик также получит папку с материалами лекции и рецептами.
На некоторых лекциях ученики продегустируют новые органические продукты.
Детальная информация о курсах: