Muesli casero sin azúcar

El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Con la vuelta al cole, cobra si cabe, mayor importancia. Nuestros hijos necesitan alimentos que les nutran y ayuden a mantener sus niveles de energía estables hasta la hora de comer, y además, que esos alimentos sean sabrosos y apetecibles.

El muesli es una opción muy interesante para un desayuno saludable, especialmente si lo hacemos en casa. 

Por un lado, nos permite adaptarlo a nuestros gustos, incorporando ingredientes de nuestra elección, y por otro su preparación es divertida y podemos prepararlo con los peques.

Una vez el muesli está frío, se puede guardar en un tarro de cristal y se mantendrá crujiente durante varias semanas.

Te dejo la receta básica que he elaborado para La finestra sul cielo.

Utilízala como base y deja volar tu imaginación, puedes variar la receta cada semana e incorporar cacao, otros frutos secos, coco, harinas sin gluten...

Disfrútalo en el desayuno acompañado de tu bebida vegetal favorita y recuerda que puedes ponerlo en un tuper para que tus hijos lo tomen en el recreo y tú durante tu descanso laboral a modo de snack. ¡Delicioso!

Sea cual sea tu opción preferida, cocínalo con amor… y ¡qué te aproveche!

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