Snack de zanahoria y boniato al horno

snack de zanahoria y boniato (3)Zanahoria y boniato en una combinación perfecta para degustar a cualquier hora.

Queda tan rico, que no sabrás si guardarlo para la comida o tomarte los bastoncillos como tentempié.

Haz la prueba… te van a gustar…

Ingredientes:

4 zanahorias

1 boniato

1 ajo grande rallado

Una pizca de curry (opcional)

Una pizca de sal

1 c.s. de shoyu

Hierbas aromáticas al gusto

1 c.s. de aceite de oliva virgen extra

snack de zanahoria y boniato (3)

Elaboración:

Precalentar el horno a 200 ºC.

Cortar las verduras en bastoncitos medianos.

Colocarlas en una ensaladera y mezclar con el resto de ingredientes.

Utilizar las manos para remover y asegurar que todos los bastonillos se cubren bien con los ingredientes del aliño.

Disponer las verduras sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y hornear hasta que estén tiernas. Aproximadamente 20 minutos.

Servir como acompañamiento o como snack entre horas.

Cocínalas con amor… y ¡qué te aproveche!

snack de zanahoria y boniato (3)

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