daikon

Propiedades del daikon

El daikon es un rábano blanco, cuya raíz, blanca, cilíndrica y alargada, puede llegar a alcanzar los 50 cm de longitud, siendo habitual un tamaño entre 20 o 40 cm. Su nombre dai (largo) kon (raíz) hace honor a su tamaño. Seguro que piensas que el daikon es originario de países como china o Japón, …

Propiedades del daikon Leer más »