primavera

Cebada salteada con ajos frescos y espárragos trigueros

Cebada, espárragos trigueros, ajos frescos… ingredientes de primavera para un plato primaveral… Sencillo y delicadamente sabroso, este salteado, harás las veces de ensalada, siempre que lo necesites. ¿Quieres conocer todo sobre la cebada antes de hacer la receta? Echa un vistazo al link Ingredientes: Cebada cocida 1 manojo de espárragos trigueros 5 a 6 ajos …

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Ensalada primaveral con alga Arame

Con el buen tiempo de las últimas semanas, seguro que ya has comenzado a introducir ensaladas en tus comidas. Equilibrarlas con algas es una buena idea, especialmente ahora que todavía quedan algunos días fríos por llegar. Las algas son alimentos altamente mineralizantes que aportarán un extra de minerales a las propiedades vitamínimas de las ensaldas. …

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Té de cebada

El té de cebada es una bebida estupenda para tomarla en Primavera. Cómo ya habrás aprendido en posts anteriores, la cebada es el cereal ideal para esta época del año. Su efecto ligeramente refrescante, nos ayuda a sentirnos más relajados y a fluir con la energía de esta estación. La cebada es un cereal muy …

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Crema depurativa de Cebada

La cebada es el cereal ideal para la primavera, su energía enfriadora y de descarga, favorece la depuración que nuestro cuerpo necesita en primavera y tonifica los órganos asociados: hígado y vesícula biliar. La cebada tiene muchísimas propiedades a nivel nutricional, es rica en hidratos de asimilación lenta y en vitaminas del grupo B, especialmente …

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