rabanitos

Ensalada de berros y azukis

¿Creías que las azukis se tomaban sólo en potajes? ¿Pensabas que en verano no podías disfrutar de esta nutritiva legumbre? Sorpréndete, con esta refrescante ensalada. Verduras frescas, azukis y un aliño para chuparse los dedos… Cuídate y disfruta del verano… Ingredientes:  1 zanahoria 1 pepino pelado y sin semillas 8 rabanitos cortados en cuartos o …

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Quinoa con tofu macerado

¿Sabías que la quinoa es una fuente excelente de calcio? Al igual que el tofu, la quinoa nos aporta más cantidad de calcio que la leche, y su absorción, gracias a su contenido en magnesio es mucho mejor!… Esta combinación, que incluye además, hojas verdes del puerro y de los rabanitos, ricas igualmente en calcio, …

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