Zanahoria y boniato en una combinación perfecta para degustar a cualquier hora. Queda tan rico, que no sabrás si guardarlo para la comida o tomarte los bastoncillos como tentempié. Haz Leer más →
A pesar del frío te apetece ensalada… Si la tomas, mucho mejor si es prensada… Utiliza verduras de temporada, masajéalas con amor y verás que delicia… Crujiente, nutritiva y muy, Leer más →
Delicioso bizcocho vegano elaborado a base de zanahoria y calabacín para ganar en esponjosidad. Como harina puedes utilizar harina semi integral de trigo o de espelta, y si no quieres Leer más →
La kimpira es un tipo de cocción que aúna primero, un salteado rápido con aceite de sésamo y después, una cocción a fuego bajo con un poco de agua en Leer más →
El bok choy es un tipo de col china, que poco a poco se comienza a ver también en nuestro país. Cómo toda la familia de las crucíferas, contiene compuestos Leer más →
Las verduras de raíz son ideales para los meses fríos, calientan y nutren en profundidad. Si normalmente las preparas estofadas, anímate a probar esta receta: rápida, nutritiva y con aromas de Leer más →
En invierno, más que nunca, necesitamos nutrir y calentar nuestro cuerpo en profundidad. La crema de zanahoria a la cúrcuma, además de nutrirte, te aporta gran cantidad de minerales gracias Leer más →
Se acerca la navidad y seguro que ya estás pensando en algún entremés nuevo. Este entrante resulta muy práctico pues lo puedes tener preparado de antemano y freírlo en el Leer más →
Salado… dulce… ácido…. un baile de sabores que estimulará tus sentidos… ¡¡Disfruta del placer saludable!! Ingredientes para el tempeh: 1 bote de tempeh 1 puñadito de almendras 1 cebolla 2 Leer más →