Anochecer desde Duru Oñati

Retiro Verano + Intensivo nivel 1

Unos días para aprender más sobre alimentación saludable.

Para que inviertas en tu salud y te beneficies de un buen descanso. 

Para poner tu cuerpo a punto.

Una semana para desconectar de todo y volver a conectar contigo.

Un lugar dónde conocer personas, que como tú, se preocupan por su bienestar.

Temario 1er nivel:

En el primer nivel de nuestro curso de cocina y alimentación macrobiótica, los alumnos aprenden la base para una alimentación adecuada a través del estudio de los nutrientes.

Aprenderás cuales son nuestras necesidades reales, cómo obtener los nutrientes que necesitas de alimentos saludables y cómo cocinar esos alimentos para que conserven todo su valor nutricional.

Comenzarás a entender el efecto energético de los alimentos, la importancia del corte de las verduras y cómo jugar con diferentes tipos de cocción para crear el efecto que necesitas en cada momento.

En los diferentes seminarios de este nivel iremos profundizando en:

  1. Hábitos alimenticios saludables
  2. Las proteínas: necesidades, funciones, fuentes…
  3. Hidratos de carbono: necesidades, funciones, fuentes…
  4. El calcio: necesidades, fuentes vegetales, mejorando su absorción…
  5. Las vitaminas: tipos, necesidades, fuentes…
  6. Los minerales: tipos, necesidades, las algas…
  7. Las grasas y los aceites: fuentes saludables…
  8. Equilibrio ácido-alcalino: causas y efectos de acidosis, alcalinizando…
  9. Desayunos y meriendas: El orden en las comidas, opciones saludables…

Programa orientativo:

8:30     9:30     Yoga

9:30   10:30   Desayuno

10:30   12:30   Clase teórica Alimentación Saludable

12:30   14:30   Clase práctica Elaboración de Recetas Macrobióticas Veganas

14:30   15:30   Comida

16:00   17:30   Tiempo libre / paseos / taller

17:30      Té – sanck

18:00   20:00   Preparación cena (opcional)

20:00   21:00   Cena y tertulia

Consulta todo el programa aquí

Si te interesa nuestra propuesta y quieres una descripción completa del temario, puedes ponerte en contacto con nosotras y te enviaremos información más detallada.

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Fecha

Jul 31 2020 - Ago 07 2020

Hora

6:00 pm - 5:00 pm

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