Lasaña de calabacín con tofu, Una receta vistosa, sabrosa, completa y apta para todos!… ¡Disfruta del calabacín en todas sus versiones! Ingredientes: 1 calabacín grande 1 cebolla mediana 2 zanahorias medianas 150 gramos de setas shiitake 1/2 bloque de tofu ahumado 3 cm. de puerro (parte blanca) 3 – 4 c.s. de vinagre de arroz … Sigue leyendo Lasaña de calabacín con tofu