La quinoa es un excelente grano para esta época del año, ligero y refrescante, será un buen aporte de energía de esa que centra y estabiliza, tan importante en este momento. El sabor agridulce lo conseguimos aportando pasas y aderezando con vinagre de arroz, si quieres intensificarlo puedes añadir un poco de concentrado de manzana … Sigue leyendo Quinoa agridulce con anacardos