Retiro Puente Octubre + Intensivo Iniciación Cocina Vegana Macrobiótica

¿Te apetece formarte conmigo pero vives lejos?

Este puente del Pilar, tienes una oportunidad única de aprender sobre alimentación saludable y cocina macrobiótica ¡en nuestro espacio!

APRENDE como cuidar de TU SALUD mediante la ALIMENTACIÓN

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Hemos organizado un intensivo de cocina, para que aproveches al máximo tu estancia en la casa y disfrutes también de nuestro entorno.

En las sesiones de cocina, aprenderás  cuáles son los alimentos más adecuados para mejorar tu salud y cómo cocinarlos y combinarlos.

Cada día podrás asistir a la formación teórica sobre alimentación saludable:

Recibirás un dossier con información actualizada de todo lo que tratemos.

Después de la sesión teórica cocinarás y prepararás las recetas, que iremos variando a diario, para que cuando te marches, tengas un buen recetario para que practiques y puedas continuar beneficiándote de todo lo aprendido durante tu estancia.

Temario 1er nivel:

En el primer nivel de nuestro curso de cocina y alimentación macrobiótica, los alumnos aprenden la base para una alimentación adecuada a través del estudio de los nutrientes.

Aprenderás cuales son nuestras necesidades reales, cómo obtener los nutrientes que necesitas de alimentos saludables y cómo cocinar esos alimentos para que conserven todo su valor nutricional.

Comenzarás a entender el efecto energético de los alimentos, la importancia del corte de las verduras y cómo jugar con diferentes tipos de cocción para crear el efecto que necesitas en cada momento.

En los diferentes seminarios de este nivel iremos profundizando en:

Hábitos alimenticios saludables

Las proteínas: necesidades, funciones, fuentes…

Hidratos de carbono: necesidades, funciones, fuentes…

El calcio: necesidades, fuentes vegetales, mejorando su absorción…

Los minerales: tipos, necesidades, las algas…

Elaboración de desayunos saludables

DESCANSA en un paraje natural

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Cueva de Sandaili Araotz Oñati

Araotz es conocido por sus cuevas, sus zonas de escalada, y sus innumerables circuitos para los amantes de la montaña.

Situado a las faldas del parque natural Aitzkorri-Aratz, desde la casa podrás comenzar recorridos para subir a montes cercanos como Kurutzebarri, Andarto, Orkatzategi…

Uno de las salidas que no puedes perderte mientras estás aquí, es la subida al ojo de Aitzulo, conocido también como la ventana de Araotz, desde ella podrás ver el otro lado del valle y disfrutar del vuelo de los buitres y otras aves.

A menos de 10 minutos en coche desde la casa se encuentra el Santuario de Arantzazu, situado en un impresionante paisaje de macizos rocosos, profundos barrancos y desfiladeros, es también punto de partida para salidas a los montes de la sierra de Aitzgorri.

Paseos por Araotz y alrededores

Pon tu cuerpo EN FORMA con las sesiones de YOGA

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Qué mejor forma de comenzar el día que con una sesión de asanas.

Por la mañana ofrecemos una sesión de yoga adaptada a todos los participantes. Si no lo has practicado nunca, no te preocupes, disfrutarás de la experiencia y enseguida empezarás a notar los beneficios de la práctica.

Despierta tu cuerpo, llénalo de energía, y  prepáralo para un buen desayuno….

ALIMÉNTATE de la forma más SANA

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Con una base macrobiótica, las comidas que ofrecemos están elaboradas con alimentos integrales, verdura ecológica, muchas veces recién recogida de la huerta y fruta de temporada preparada con mimo y esmero.

Aprenderás a preparar desayunos saludables y comidas equilibradas

Postres dulces sin utilizar azúcar…

Snacks para meriendas y entre horas…

Tés y bebidas medicinales

Y Por las tardes, si quieres, podrás participar en la elaboración de las cenas y sacar el máximo de tu estancia con nosotras.

DESCANSA EN EL SILENCIO

El descanso será en habitaciones y baño compartido.

Alejadas de la luz y del ruido

En los alrededores de la casa no hay farolas, ni tráfico, ni establecimientos… solamente la naturaleza y tú

Para que reconectar con tu esencia, sea todavía más fácil…

…. y podrás disfrutar de tus desayunos y comidas en los alrededores de la casa.

Este retiro es para ti si…

No tienes tiempo de asistir a la formación presencial durante el año.

Vives lejos y siempre has querido formarte en nuestro centro.

Te interesa la alimentación saludable enseñada con rigor y con datos actualizados.

Quieres aprender a cuidarte, física y emocionalmente.

Necesitas contacto con la naturaleza, desconectar, desestresarte.

Quieres poner tu cuerpo a punto.

Buscas volver a conectar contigo misma-o.

Quieres conocer personas que, como tú, se preocupan por su bienestar.

Buscas aprender lo que realmente es importante.

FECHAS:

11 al 15 de octubre

Programa orientativo:

Día 11:

19:00 Llegada y distribución de habitaciones

20:00 Cena y tertulia

Día 12 a 14:

8:30     9:30     Yoga

9:30   10:30   Desayuno

11:00   12:30   Clase teórica Alimentación Saludable

12:30   14:30   Clase práctica Elaboración de Recetas Macrobióticas Veganas

14:30   15:30   Comida

16:00   18:00   Tiempo libre / paseo

18:00   20:00   Charla: Hábitos alimenticios saludables

20:00   21:00   Cena y tertulia

Día 15:

8:30     9:30     Yoga

9:30   10:30   Desayuno

11:00   12:30   Clase teórica Alimentación Saludable

12:30   14:30   Clase práctica Elaboración de Recetas Macrobióticas Veganas

14:30   15:30   Comida

16:00   17:00   Cierre y fin de la estancia

Inversión para 5 días de formación:

650 euros

La inversión incluye:

  • Sesiones de yoga diarias
  • Formación Cocina y Alimentación Saludable correspondiente a 2/3 de año formativo en nuestra escuela
  • Material escrito de la teoría y Recetas
  • Alojamiento en habitación y baños compartidos
  • Pensión completa. Todas las comidas son bioveganas, integrales, ecológicas y elaboradas con producto fresco de proximidad.
  • Actividades en grupos reducidos de máximo 11 personas

Si te interesa nuestra propuesta puedes ponerte en contacto con nosotras y te enviaremos información más detallada o llámanos al 658 719 089.

Aprende a cuidarte…

Aprende a comer bien…

Nos vemos en el silencio…

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¿Quieres conocer lo que opinan de nuestros retiros?… 100 % recomendados… Echa un vistazo aquí.

Política de cancelación:

Si no hubiera el mínimo de 8 personas para realizar el intensivo un mes antes de su celebración se devolverá la reserva realizada.

No sé devolverá la reserva realizada a partir de esa fecha.