¿Sabías que las setas shitake son plantas adaptógenas que nos ayudan a adaptarnos a los cambios, del tipo que sean? Combinadas con la quinoa hacen un plato equilibrado e ideal para esta época del año. Ligero y nutritivo, te ayudará a reducir el cansancio y a potenciar tu sistema inmune. Si quieres saber sobre estas … Sigue leyendo Salteado de quinoa y shitake