Sobre mí

Isabel Moreno Consultora Macrobiótica

Soy Isabel Moreno, y vivo entre 2 lugares maravillosos:

Mi hogar, en las tranquilas montañas de Araotz en Oñati, donde dirijo el espacio de macrobiótica, cocina y alimentación saludable MACROSANO. Una escuela, en la que podrás aprender todo lo que necesitas sobre cómo llevar una alimentación y una vida saludable.

Y Altea, un pequeño pueblo de la costa alicantina, donde el azul del mar entra  por la ventana sin pedir permiso. Allí resido cuando colaboro con la clínica de salud y bienestar Sha Wellness Clinic.

Me dedico a la macrobiótica por formación y por pasión. En ella encontré la salud y el equilibrio que me permiten disfrutar de la vida con más plenitud y consciencia.

Soy Diplomada como consultora macrobiótica por el Instituto Macrobiótico de España  y especializada en diagnóstico en el Instituto Macrobiótico de Portugal. Me he formado también en escuelas de Francia e Inglaterra y en el Kushi Institute of Europe de Holanda.

La formación en diferentes países me ha permitido obtener una visión más amplia de la alimentación adecuada al entorno y enriquecer mis conocimientos de ritmos y patrones que ayudan a crear armonía en mis platos.

He colaborado con restaurantes y centros macrobióticos en Inglaterra, Portugal y España.

La búsqueda de lo esencial, me ha llevado a interesarme por diversas disciplinas que ayudan a la persona a restablecer su equilibrio.

Me dedico al yoga también por formación y por pasión, y en su práctica, encuentro la paz interior que necesito para seguir creciendo y ayudar a crecer a otras personas.

Comencé con la práctica de Yoga y meditación hace más de 20 años. Realicé mis estudios de meditación en la escuela Sanatana Dharma, formándome posteriormente como Profesora de Hatha Yoga en la misma escuela, actividad que he desarrollado en los últimos 15 años.

El paralelismo en múltiples aspectos del Yoga y la Medicina tradicional china despertó mi interés por el Yin yoga. Me he formado con Angela Jervis-Read, y actualmente imparto cursos de Yin yoga y alimentación en varios centros.

Mi interés por la mejora de la salud a través de prácticas holísticas, me animó a formarme en reflexología podal, masaje unificado y masaje thai, habiendo recibido también, formación en masaje shiatsu y análisis bioenergético.

Me diplomé como terapeuta craneosacral en el Instituto de Estudios de Polaridad de Lérida.

El aprendizaje  a lo largo de mi vida profesional de diversas terapias energéticas,  me ha permitido incorporar en consulta, un conjunto de técnicas que ayudan al paciente a desempeñar un papel activo en su proceso de curación.

Recientemente realicé la especialización de Nutrición clínica avanzada en el ICNS. Y actualmente, estoy cursando el 2º año de formación como Facilitadora de The Work.

 

Servicios que ofrezco:

 

Labor Formativa:

  • Ofrezco clases de cocina privadas a totalmente personalizadas, adecuadas a las necesidades específicas del cliente y adaptadas a su agenda.
  • “In home cooking clases”: me desplazo a nivel nacional y al extranjero para impartir cursos intensivos de alimentación y cocina saludable para particulares y centros de salud.
  • Ofrezco charlas sobre alimentación y estilo de vida saludables.

 

Consultoría salud:

  • Además de en mi consulta particular, colaboro como consultora macrobiótica en la clínica de salud y bienestar Sha Wellness Clinic.

 

Asesoramiento:

  • Diseño menús personalizados  y asesoro a particulares y colectivos: colegios, residencias, etc.  interesados en mejorar la calidad de su alimentación.
  • Colaboro con restaurantes para diseñar cartas que incorporen opciones veganas y menús estacionales y equilibrados para sus clientes.

 

Yoga y meditación:

  • Organizo e imparto talleres sobre alimentación y Yin yoga en escuelas de yoga.
  • Acompaño a mis clientes en el proceso de mejora de su salud en varios aspectos: a nivel físico, por medio del aprendizaje de nuevos hábitos de alimentación y a nivel emocional y espiritual, con el aprendizaje de sencillas técnicas de relajación y control mental.

 

Contacto:

Isabel Moreno
Teléfono móvil: 658 71 90 89
e-mail: isabel@macrosano.com