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Hoy te propongo un entrante para las fiestas navideñas, realmente fácil de preparar y que gustará seguro. El tempeh a la plancha queda crujiente y…

Si este año vas a hacer un regalo, te presento varias sugerencias para que si quieres, regales experiencias de bienestar. Formación y aprendizaje para cuidar…

Un delicado y exquisito primer plato para tus celebraciones Navideñas. Ingredientes: 1 taza de quinoa 2 tazas de agua 1 paquete de seitán 2 c.s.…

El pasado fin de semana celebramos el seminario de La menopausia y preparamos varios patés como alternativas para unas meriendas saludables que aportaran nutrientes necesarios…

Me encantan los ramen en invierno… Con un buen caldo, verduras frescas recién salteadas y tofu, son una de mis cenas favoritas… Espero que la…

Seguro que has oído hablar de la raíz de loto. Sus beneficios para afecciones pulmonares son cada vez más conocidos. En esta época del año…

Las zanahorias son una buena fuente de vitamina A, indispensable para una piel nutrida e hidratada. Gracias a su cualidad más yang son muy interesantes…

Si tienes suerte y te regalan algunos hongos o setas de temporada, seguro que esta receta te va a gustar. Ahora que ya han pasado…

Las peras están en su mejor momento… Si te gusta tomarlas cocinadas, seguro que te encanta esta receta… Rellenas de crujiente mazapán y con el…

Ingredientes: 2 boniatos medianos cortados en rodajas ½ calabaza cacahuete (usa la parte sin semillas) cortada en rodajas 1 chirivía grande cortada en rodajas 1…

Hoy os traigo una receta que utilicé en el último intensivo «In home». (clases de cocina privadas y totalmente personalizadas que imparto en casa del…