Ensalada de higos y setas con aliño de mostaza
Los principales ingredientes de esta ensalada están en temporada. Cuando preparé esta receta estaba dando…
Brochetas de Tempeh con Mayonesa Vegana de Boniato especiado
Hoy te propongo un entrante para las fiestas navideñas, realmente fácil de preparar y que…
Ensalada primaveral con alga Arame
Con el buen tiempo de las últimas semanas, seguro que ya has comenzado a introducir…
Pizza vegana de lentejas rojas y verduras frescas sin hornear
Una pizza original, fácil, rápida y deliciosa…. y además… sin gluten. Ingredientes para la base:…
Brocheta de verduras con Aliño Agridulce
En verano apetece hacer comidas al aire libre, aprovechar las horas del sol y disfrutar…
Ensalada de calabacín con mayonesa vegana
Ingredientes: 1 calabacín 1/4 lechuga 1 puñado de berros Cuscús o quinoa previamente cocinados 1…
Pasta con pesto de tofu y pistachos
Ahora que comienza el buen tiempo, apetecen platos ligeros y de cocción rápida. La pasta…
Albóndigas de mijo con aliño de cacahuete
El tiempo intermedio entre verano y otoño es el mejor momento para consumir mijo. Dulce…
Ensalada de alubias rojas
Ensalada de alubias rojas para finalizar el verano… Un plato completísimo, para disfrutar en los…
Ensalada de berros y azukis
¿Creías que las azukis se tomaban sólo en potajes? ¿Pensabas que en verano no podías…
Aliños y vinagretas sabrosas y equilibradas con los 5 sabores
¿Aún sigues preparando tus aliños con aceite, vinagre y sal? ¿Sabías que si incluyes los 5…
Ensalada de achicoria roja y aguacate
Colorida ensalada a base de lechuga, achicoria y aguacate… Aderezada con un sabroso aliño, dulce…
Vinagreta de miso
Suave y ligeramente ácida, puedes utilizar la vinagreta de miso en todo tipo de ensaladas:…