¿Aún sigues preparando tus aliños con aceite, vinagre y sal? ¿Sabías que si incluyes los 5 sabores en tus aliños quedarán muchísimo más sabrosos? ¿Y sabes que si utilizas los 5 sabores en la preparación de tus platos y salsas, te sentirás mucha más satisfecho/a después de la comida? La búsqueda del equilibrio conjugando el sabor …
Aliños y vinagretas sabrosas y equilibradas con los 5 sabores Leer más »
Colorida ensalada a base de lechuga, achicoria y aguacate… Aderezada con un sabroso aliño, dulce y salado, elaborado a base de dátiles y umeboshi… Deliciosa… Ingredientes: 1/2 lechuga de hoja de roble Una chicoria roja Un aguacate maduro Un puñado de pipas de girasol Ingredientes aliño: 2 dátiles 1 c.p.de pasta umeboshi o 1 ciruela …
Suave y ligeramente ácida, puedes utilizar la vinagreta de miso en todo tipo de ensaladas: escaldadas, de hojas verdes crudas, de legumbres…. disfruta… Ingredientes: 1 c.p. de vinagre de arroz 2 c.p. de shiro miso 3 c.s. de agua Elaboración: Mezcla bien todos los ingredientes en un bol. También puedes utilizar un tarro de cristal …