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Garbanzos salteados con shiitake ¡Refuerza tus defensas!

Seguimos con ideas para mejorar tu sistema inmune. En uno de mis últimos posts hablaba sobre las propiedades de la seta shiitake como inmunoreguladora. Del ajo como alimento para evitar resfriados, para tratar infecciones respiratorias y para ayudar a tu sistema inmune. Hablamos también del cilantro, que ayuda a eliminar metales pesados de nuestro organismo, …

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Un resumen de paz

Ayer terminamos los retiros de agosto de este verano. Unos días de actividad y aprendizaje… y también de calma y sosiego… Nos dio tiempo para todo… Para aprender asanas de yin yoga que ayuden a tonificar meridianos energéticos y órganos… Para hacer ejercicio y pasear por los alrededores de la casa… Para subir a las …

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Estofado de alubias blancas con boniato

Alubias blancas, boniato, col… Ingredientes dulzones que crean un plato nutritivo y delicioso. El boniato y la cúrcuma, son excelentes para tu salud intestinal. Acuérdate de cocinar las alubias con alga kombu para facilitar más su digestión y disfruta de este reconfortante estofado… Ingredientes: 500 gr de alubias blanca cocidas 1 boniato cortado en bastoncitos …

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