Probióticos, prebióticos, microbiota, salud intestinal, sistema inmune… ¿Te suenan estos términos y no tienes claro cómo están relacionados? ¿Quieres aprender dónde obtener probióticos y prebióticos a través de la alimentación? En la cocina encontrarás muchos de los recursos que son necesarios para mantener tu sistema inmune fuerte. Hecha un vistazo al enlace y conoce más …
Si ya has empezado a incorporar las azukis a tu día a día, seguro que te apetece ir probando nuevas recetas. Hoy te presento unas albóndigas buenísimas que puedes preparar con azukis que tengas ya cocinadas. Las puedes tomar con pasta, con ensalada o con una buena salsa de «falso tomate»… La receta en un …
Si hay una crema sencilla y realmente deliciosa, esa es la crema de calabacín. Gusta siempre, y al ser tan delicada, admite muchas variaciones con los condimentos finales que puedes añadir directamente al plato. Hoy te propongo piñones tostados… ¡deliciosos! Aprovecha los últimos calabacines de la temporada y disfruta de una cena nutritiva y deliciosa. …
¿Sabías que la emoción asociada a un desequilibrio en la energía de riñón es el miedo? ¿Sabías que los riñones además de sufrir por frío y humedad, lo hacen en situaciones de estrés o miedo intenso? Nuestros órganos y nuestras emociones están muy relacionados. Cuando nuestros órganos están fuertes y equilibrados, las emociones asociadas a …
¿Necesitas unos días de descanso y re-conexión con la tierra? En el barrio de Araotz en Oñati, rodeado de montañas, tenemos el lugar ideal para ti. En el valle de Araotz, dónde el silencio se hace presente, encontrarás el sosiego que necesitas. Nuestro retiro te ofrece la oportunidad de reconectar, potenciar tu energía y tu verdadero …
Vas a adorar estas hamburguesas veganas de arroz y alubias rojas… Si te gusta aprovechar la comida y te ha sobrado arroz, puedes preparar unas sabrosas hamburguesas añadiendo alubias rojas y verduritas… La combinación queda muy jugosa, y es tan sencilla de preparar, que hasta los más pequeños querrán poner las manos en la masa… Forma bolas …
Tus hijos han comenzado ya el nuevo curso escolar y quizás, tú hayas comenzado a preocuparte sobre cuál es la mejor opción para su desayuno y cómo preparar una merienda atractiva para ellos. Si te estás haciendo estas preguntas, es ya un paso importante. Uno de los problemas hoy en día con la alimentación infantil, …
¿Necesitas un aporte extra de calcio para tus huesos? ¿Te preocupa la cantidad de proteína que estás incluyendo en tu dieta? ¿Sabes dónde encontrar la fibra que necesitas para un buen tránsito intestinal? ¿Quieres remineralizar tu cuerpo después del verano? Encuentra todas las respuestas en mi último artículo. Combinaciones simples, fáciles y eficaces para aumentar …
Cómo combinar alimentos para un aporte EXTRA de nutrientes Leer más »
Coronavirus y vacunas, lo que no nos han explicado. Conoce de la mano de Xabier Uriarte, una de las personas con más conocimiento sobre los efectos de las vacunas en nuestra salud, todo lo relacionado con el Coronavirus y la posible vacuna. El domingo día 4, Xabier estará en Oñati para hablarnos de: 1. Coronavirus, …
Ya se están formando los grupos para los cursos anuales de Alimentación Saludable y Cocina Macrobiótica 2020 – 2021 Este año, puedes participar en las siguientes formaciones: 1er nivel: Aprende todo sobre los nutrientes que necesitas, cómo obtenerlos de fuentes naturales y sanas y comienza a comprender la energía de los alimentos. 1 sábado al …