Retiros Verano 2026 ¿Quieres disfrutar de unos días en contacto con la Naturaleza? Yoga, Montaña, Pozas, Talleres, Cocina Vegana y Masaje En el barrio de Araotz en Oñati, tenemos el lugar ideal para ti donde podrás pisar tierra y reconectar. Nuestro retiro te ofrece la oportunidad de: Una ocasión para desconectar, aprender lo que realmente …
En verano, no apetece tanto cocinar. Actividades como ir a la playa, caminar, tomar el sol, o descansar mientras se disfruta de un buen libro cobran presencia y la cocina suele pasar a un segundo plato. En este artículo te propongo algunas ideas para que cuides de ti y tu familia amortizando cocciones y sin …
4 pequeños tesoros de la alimentación macrobiótica La alimentación macrobiótica se basa en el consumo de alimentos integrales y orgánicos, nutricional y energéticamente equilibrados, y que estén en armonía con nuestro entorno. Seguro que conoces la importancia del consumo de cereales integrales, legumbres, así como de frutas y verduras de temporada. Pero además, utilizamos algunos …
Estamos ya en pleno invierno, las bajas temperaturas hacen que necesitemos abrigarnos más y que nos apetezca estar más tiempo en casa, a cobijo y resguardados de las inclemencias del tiempo. Es ésta, una fase de recogimiento, de quietud, de reponer fuerzas. Así es la energía de invierno, una energía en estado latente, que parece …
Estamos en invierno y la energía que prima es la de retener, almacenar, cerrar. Esta es una de las razones por las que un detox en esta época del año muchas veces no funciona cómo queremos. Por otro lado, el frío no acompaña y las preparaciones que habitualmente se utilizan en los detox son también …
Los problemas visuales no son defectos físicos ni enfermedades de los ojos sino malas costumbres. Si al mirar ponemos tensión, rigidez y esfuerzo en nuestros ojos y nuestra mente, acabamos generando visión borrosa. Nuestros pensamientos, emociones, vivencias y formas de ver el mundo y a nosotros mismos influyen directamente en nuestra visión. El Método Bates es un método natural que permite …
¿Se acercan las comidas navideñas y empiezas ya a preocuparte por cómo van a sentarle a tu sistema digestivo? Relax… Hoy te presento varios tips para que te ayuden a disfrutar al 100% de las comidas y de la compañía. Antes de la comida: Durante la comida: Después de la comida: ¡Felices digestiones! Artículo escrito …
¿Te apetece tener un recetario completo para los días especiales? ¿Con cremas, canapés, platos principales y postres elaborados con productos integrales, biológicos y de calidad? ¿Quieres elaborar tus propios turrones y bombones y disfrutar del dulce sin culpa? El puente de diciembre, hemos diseñado un programa de cocina, con el que vas a disfrutar cada bocado. Elaboraremos variedad de …
Intensivo Cocina Gourmet Retiro Puente de Diciembre Leer más »
La microbiota intestinal está directamente relacionada con nuestra salud gastro intestinal, pero es además, una pieza fundamental en el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunitario. Su equilibrio, tiene también, un efecto directo en nuestro cerebro y nuestro sistema nervioso. Cuidar de ella, por tanto, es fundamental para nuestra salud y bienestar. Un equilibrio entre los …
Microbiota y alimentación, cuidando de tu salud intestinal Leer más »
La salud digestiva e intestinal es uno de los pilares para nuestro bienestar físico y emocional. Una buena digestión ayuda a que nos sintamos fuertes, nutridos y con energía para disfrutar de nuestras actividades diarias. En verano, las comidas rápidas, fuera de casa, con ingredientes y sabores a los que no estamos acostumbrados, hacen que …