Alimentos

Cómo combinar alimentos para un aporte EXTRA de nutrientes

¿Necesitas un aporte extra de calcio para tus huesos? ¿Te preocupa la cantidad de proteína que estás incluyendo en tu dieta? ¿Sabes dónde encontrar la fibra que necesitas para un buen tránsito intestinal? ¿Quieres remineralizar tu cuerpo después del verano? Encuentra todas las respuestas en mi último artículo. Combinaciones simples, fáciles y eficaces para aumentar …

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4 Alimentos para el verano que no te puedes perder

En verano necesitamos alimentos refrescantes, que nos ayuden a mantener la hidratación que nuestro organismo necesita y que nos aporten energía suficiente para disfrutar al máximo de la estación estival. Hoy te recomiendo 4 que por su versatilidad en la cocina, su rápida elaboración, y su aporte de nutrientes, me parecen indispensables para disfrutar de …

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El lino en la cocina, cómo utilizarlo

Seguro que has oído muchas versiones sobre como utilizar las semillas de lino, remojadas, sin remojar, trituradas, cocinadas… En función del beneficio que quieras obtener de esta semilla, es interesante modificar la forma de consumirla. La puedes utilizar como prebiótico para mejorar tu microbiota intestinal, como sustituto del huevo en tus recetas veganas, quizás te …

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