Tofu, seitán, tempeh

Paté de tofu

Recetas, Tofu, seitán, tempeh / Por

Un paté sencillo y rápido de preparar que gustará a todos. Ideal y práctico para estas fechas navideñas. Lo puedes tener preparado de antemano y acompañarlo  de barritas de sésamo hechas en casa.  Ingredientes: 1 bloque de tofu 4 c.s. de sésamo tostado o gomasio 6 c.s. de vinagre de arroz 2 c.s. de shoyu …

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Tofu braseado

Tofu, seitán, tempeh / Por

Si pensabas que el tofu era soso, prueba esta receta y cambiarás de opinión. Una manera sencilla, rápida y sabrosa de preparar el tofu y sorprender a más de uno!! Ingredientes 1 bloque de tofu cortado en lonchas de 1/2 centímetro más o menos 2 c.s. de shoyu 2 c.s. de concentrado de manzana Agua 4 …

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