¿Disfrutas probando nuevas recetas de diferentes países? ¿Te atraen los sabores y aromas de otras culturas? ¿Quieres conocer recetas vegetarianas llenas de color? A lo largo de este curso aprenderás a cocinar recetas del mundo, con productos y sabores de otras culturas adaptados para ti…. Sin lácteos ni azúcares refinados, con alimentos integrales y ecológicos. …
¿Aún no conoces la polenta? Si es así, ¡no sabes lo que te estás perdiendo! Habitualmente llamamos polenta a la sémola de maíz que utilizamos para múltiples preparaciones, desde dulces a saladas, tanto crujientes como cremosas. Aunque realmente la Polenta es el plato resultante de la cocción de esa sémola. En todo caso, este alimento …
6 deliciosas recetas con Polenta para este verano Leer más »
Ingredientes: 4 alcachofas 1 puerro 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 a 3 tazas de arroz integral cocido 1 manojo de perejil 1 c.s. de shiro miso Sal marina Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Pon una cazuela con agua a hervir. Mientras, pela las alcachofas, córtalas en cuartos y escalda en el agua …
Si quieres disfrutar de unas Navidades Saludables, no te pierdas nuestro taller de Delicias Sanas para Navidad. Porque el sabor no está reñido con la salud, vamos a enseñarte a preparar una cena muy especial que ¡sorprenderá a todos tus invitados! Platos creativos elaborados con ingredientes veganos y sin azúcar, con presentaciones atractivas, y llenos de sabor… …
Ya hemos terminado la formación anual de alimentación saludable y cocina macrobiótica 2017 Y nuestros alumnos han vuelto a preparar unas recetas de 10! Aquí tenéis una selección de algunas de las recetas fin de curso que prepararon este año! A todos los que habéis participado en la formación… ¡¡Gracias, buen trabajo y felices vacaciones!! …