Es temporada de cerezas… Aprovecha para preparar este delicioso helado y guárdalo en el congelador para disfrutarlo ahora y cuando ya se hayan terminado… Si es que puedes resistirte…
Ingredientes:
250 gr. de tofu sedoso
250 gr. de cerezas sin hueso
1 plátano en su punto
150 gr. de melaza de arroz,
1 cucharadita de jugo de lima
Concentrado de manzana hasta endulzar a tu gusto.
Elaboración:
Hervir el tofu durante 5 minutos en agua. Dejar que se enfríe.
Batir todos los ingredientes juntos, colocar en el congelador hasta
que comience a congelarse.
Romper en pedazos y volver a batir.
Colocar de nuevo en el congelador.
Para servir sacar 15 minutos antes de comer.
Prepáralo con amor… y ¡qué lo disfrutes!
