Estamos en temporada de fresas y este es el mejor momento para preparar tus helados de esta deliciosa fruta y guardarlos en la nevera para disfrutar de ellos durante el verano.
Deseo que te guste…
Ingredientes:
250 gr. de tofu
250 gr. de fresas biológicas
1 plátano maduro
150 gr. de melaza de arroz
Concentrado de manzana si necesitas endulzar más.
Elaboración:
Hierve el tofu durante 5 minutos en agua. Deja que se enfríe.
Bate todos los ingredientes juntos y coloca la mezcla en la heladera.
Si no dispones de una, introduce el recipiente en el congelador hasta que comience a congelarse.
Antes de que se congele completamente, rompe en pedazos y vuelve a batir.
Coloca nuevamente en el congelador y deja hasta que esté listo.
Recuerda sacar el helado 10 minutos antes de servirlo.
Prepáralo con amor… y ¡qué lo disfrutes!
