¿Quieres un plato completo y refrescante para esta primavera?….. Las espirales con tofu y algas, te aportan hidratos, proteína, vitaminas y minerales…. de forma sencilla y energéticamente equilibrada! Ingredientes: 1/3 de paquete de espirales integrales 2 zanahorias medianas cortadas en bastoncillos 1/2 manojo de espárragos verdes finos (Si utilizas los gruesos, conviene escaldarlos antes) 1/2 …
Salado… dulce… ácido…. un baile de sabores que estimulará tus sentidos… ¡¡Disfruta del placer saludable!! Ingredientes para el tempeh: 1 bote de tempeh 1 puñadito de almendras 1 cebolla 2 c.s. de shoyu 2 c.s. de concentrado de manzana 4 rodajas de jengibre Ingredientes para la crema de naranja: La cantidad que se indica para …
Sabores dulces que reconfortan… Boniato asado relleno de frutos secos, pasas, cebollas, setas… y si te apetece un toque salado un poco de tempeh macerado… Una receta que te dejará muy, muy a gustito… Ingredientes: 3 boniatos (1/2 por persona es más que suficiente) 1 cebolla grande picada fina 1 diente de ajo picado fino …
Perfectas para grandes celebraciones… las croquetas de arroz y tempeh son sabrosas y muy muy completas… Además son mucho más fáciles de hacer que las croquetas tradicionales… Las puedes tener preparadas de antemano y freírlas en el último momento… ¡¡Disfrútalas!! Ingredientes: 1 bloque de tempeh macerado en shoyu o tamari (es mejor utilizar este tempeh …
Un paté sencillo y rápido de preparar que gustará a todos. Ideal y práctico para estas fechas navideñas. Lo puedes tener preparado de antemano y acompañarlo de barritas de sésamo hechas en casa. Ingredientes: 1 bloque de tofu 4 c.s. de sésamo tostado o gomasio 6 c.s. de vinagre de arroz 2 c.s. de shoyu …
Si pensabas que el tofu era soso, prueba esta receta y cambiarás de opinión. Una manera sencilla, rápida y sabrosa de preparar el tofu y sorprender a más de uno!! Ingredientes 1 bloque de tofu cortado en lonchas de 1/2 centímetro más o menos 2 c.s. de shoyu 2 c.s. de concentrado de manzana Agua 4 …