Ensalada detox elimina grasas y metales pesados

Esta ensalada es una de mis favoritas para acompañar tempuras o cualquier otro tipo de frituras: croquetas, buñuelos, etc…

No solo tiene un sabor delicioso, sino que además, tiene un gran efecto de descarga, ayudando a eliminar grasas.

Las propiedades de los ingredientes de esta sencilla ensalada no tienen desperdicio:

El rabanito, especialmente si se toma su jugo, contribuye a la eliminación de metales pesados, tan importante hoy en día.

El apio, especialmente tomado en crudo, dilata los vasos renales y ayuda a eliminar tóxicos.

La manzana contiene pectinas que favorecen igualmente la expulsión de metales.

Los metales pesados tienen afinidad por las grasas y tienden a acumularse donde más grasas hay: hígado, riñones y especialmente en el cerebro y sistema nervioso. Eliminar el exceso de grasa, facilitará la eliminación de metales pesados. Si además, ingerimos alimentos que faciliten la descarga de estos metales, como el rabanito, el apio y la manzana, estaremos aumentando el efecto de limpieza.

Ingredientes:

2 manzanas

La misma cantidad en volumen de apio

La misma cantidad en volumen de rabanitos

2 cucharadas de concentrado de manzana

2 cucharadas de vinagre de umeboshi

Elaboración:

Rallar el apio, la manzana y los rabanitos.

Mezclar los líquidos y añadírselos a las verduras.

Mezclar bien y dejar macerar al menos 30 minutos.

Prepárala con amor… y ¡Qué la disfrutes!

Nota: en esta ocasión, he añadido 1/4 de remolacha rallada para dar un color más atractivo a la ensalada.

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