¿Sabías que las algas son una de las mejores fuentes de minerales?
Ricas en calcio, magnesio, yodo, hierro y otros oligoelementos, son un complemento realmente interesante en nuestros platos.
Entre sus muchas propiedades, ayudan a reducir el colesterol, contribuyen a mejorar estados de anemia y osteoporosis, intervienen en procesos depurativos estimulando nuestro organismo y favoreciendo la eliminación de toxicidad y grasa.
Hoy te presento las 4 algas más populares y fáciles de usar: Kombu, wakame, arame y nori.
Encontrarás toda la información en este artículo, redactado para La finestra sul cielo.
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