Conoce qué alimentos ayudan a mejorar tus defensas. Cuáles deberías evitar. Cómo vivir para estar y sentirte fuerte. Sencillas prácticas para el día día que te ayudarán a mantener tu sistema inmune saludable.
Conoce qué alimentos ayudan a mejorar tus defensas. Cuáles deberías evitar. Cómo vivir para estar y sentirte fuerte. Sencillas prácticas para el día día que te ayudarán a mantener tu sistema inmune saludable.
El Nishime es un estofado de verduras que se prepara a fuego lento y sin apenas agua. Habitualmente se combina alguna verdura de raíz y redonda. Podemos, por ejemplo, realizar un nishime con cebolla, calabaza y hojas de col. Las verduras se cortan en trozos grandes y se disponen por capas en la olla. El …
Nishime, una cocción ideal para fortalecer tu sistema inmune Leer más »
El sistema inmune es una de las bases de nuestra salud. Un sistema inmunológico fuerte podrá desempeñar su función de defensa ante microorganismos patógenos de forma adecuada. El equilibrio de este sistema, depende no sólo de lo comemos si no también del estilo de vida que llevamos. Conocer qué factores debilitan nuestras defensas te empodera …
7 alimentos básicos para mejorar tu sistema inmune Leer más »
Cuanto más observo los platos que preparo, más me doy cuenta de las maravillas que ciertos ingredientes tienen y las cuales muchas veces pasan por alto por ser alimentos que utilizo a diario. Hace unos días me preparé este delicioso plato de arroz con las verduritas que encontré en el frigorífico. Ya he hablado en …
Arroz con brócoli salteado, mejora tu sistema inmune. Leer más »
Probióticos, prebióticos, microbiota, salud intestinal, sistema inmune… ¿Te suenan estos términos y no tienes claro cómo están relacionados? ¿Quieres aprender dónde obtener probióticos y prebióticos a través de la alimentación? En la cocina encontrarás muchos de los recursos que son necesarios para mantener tu sistema inmune fuerte. Hecha un vistazo al enlace y conoce más …
El daikon es un rábano blanco, cuya raíz, blanca, cilíndrica y alargada, puede llegar a alcanzar los 50 cm de longitud, siendo habitual un tamaño entre 20 o 40 cm. Su nombre dai (largo) kon (raíz) hace honor a su tamaño. Seguro que piensas que el daikon es originario de países como china o Japón, …
Llega la primavera y con ella la temida alergia primaveral. Este desequilibrio, tan característico de esta época, se puede mejorar con una alimentación adecuada, si entendemos cuál es su origen. La alergia es una respuesta exagerada del sistema inmunitario a sustancias que considera extrañas para el cuerpo, y que normalmente, no molestan a la mayoría de …