¿Aburrida de preparar siempre la misma receta de legumbre?
Si ese es tu caso, te sorprenderás al ver la cantidad de estofados y platos diferentes que puedes elaborar con ellas.
A veces, una sencilla especia, o alguna hierba aromática de temporada puede hacer gran diferencia, ensalzando sabores y estimulando los paladares más exigentes.
Incorporar verduras de temporada crea variedad, y utilizar las dulces ayuda a crear un plato todavía más sabroso.
¡Échale un vistazo a nuestras sugerencias para cocciones de invierno, y disfruta de cómo reconfortan en los meses más fríos!
He seleccionado las recetas más populares para que cuando la prepares sea un ¡acierto seguro!
Estofado de alubia roja con calabaza
Dulzor y confort asegurado…
Esta receta está preparada con alubia roja, pero queda igual de deliciosa con azukis.
Alubias de ojo negro al jengibre
Suavemente picantes… para estimular todos tus sentidos…
Si no encuentras la alubia de ojo negro, puedes utilizar alubia blanca, quedará igualmente exquisita.
Guiso invernal de garbanzos
¿Sabes que el garbanzo contiene más calcio que la leche?
Esta receta incluye además alga arame… para un aporte extra.
Ideal para para personas con problemas de osteoporosis.
Estofado dulce de lentejas al cilantro
Aromas frescos para este delicioso estofado invernal…
Sopa espesa de alubia blanca
Una de las mejores opciones para empezar una comida…
Todos los que la han probado, ¡la recomiendan!
Crema de lentejas rojas y calabaza
¡Ideal para cenar!
El dulzor de sus ingredientes, combinados en una preparación lenta, ayudará a relajarte y fomentará un buen descanso.
Especialmente interesante los días antes del periodo, o si estás pasando por un momento de estrés y ansiedad.
