¿Necesitas un Detox y no sabes por donde empezar? Cuando adoptamos una alimentación equilibrada basada en alimentos naturales, de estación, ecológicos y de cercanía, nuestro cuerpo comienza a desintoxicarse poco a poco. Enseguida, empezamos a notar pequeños cambios: nuestras digestiones son más fáciles, perdemos algo de peso y, sobre todo, sentimos mucha más energía. Poco a poco, …
¿Quieres disfrutar de unos días en contacto con la Naturaleza? En el barrio de Araotz en Oñati, tenemos el lugar ideal para ti. En nuestro valle, podrás pisar tierra y reconectar. Nuestro retiro te ofrece la oportunidad de potenciar tu energía y tu verdadero poder y aprender a fluir con él. Recorrer nuestros montes, valles y …
¿Quieres disfrutar de unos días en contacto con la Naturaleza? En el barrio de Araotz en Oñati, tenemos el lugar ideal para ti. En nuestro valle, podrás pisar tierra y reconectar. Nuestro retiro te ofrece la oportunidad de potenciar tu energía y tu verdadero poder y aprender a fluir con él. Recorrer nuestros montes, valles y …
Ya están aquí las Navidades, las cenas y comidas copiosas pueden hacer que nuestro sistema digestivo se altere y nos acabe pasando factura al final de este periodo vacacional. Si quieres seguir cuidándote mientras disfrutas de las celebraciones familiares echa un vistazo a los 10 trucos que te propongo para una Navidad más saludable. 😉 …
En otoño e invierno, es momento de prestar atención a nuestra salud respiratoria. Si hemos llevado una alimentación adecuada durante la época estival, probablemente no experimentemos ningún tipo de desajuste a nivel respiratorio. Pero si hemos abusado de alimentos enfriadores, lácteos y crudos, entre otros, puede que hayamos acumulado un exceso de mucosidad que necesita …
Si estás pensando en como terminar tus cenas y comidas navideñas, te dejo 5 sugerencias veganas y sin azúcar, que seguro vas a disfrutar. Deseo que te gusten… 1.- Tatín de peras Quizás mi favorita. Delicadamente dulce y crujiente… 2.- Peras rellenas de mazapán ¿Prefieres algo más fresco? seguro que esta opción te enamora. Las …
Si sueles padecer dolor articular, probablemente notes que este se incrementa en lo meses fríos. Los cambios de presión atmosférica y las temperaturas más bajas contraen los músculos generando dolor articular en las personas propensas a ello. Es muy importante mantener la actividad física en esta época del año y realizar prácticas deportivas que fortalezcan …
¿Te apetece tener un recetario completo para los días especiales? ¿Con cremas, canapés, platos principales y postres elaborados con productos integrales, biológicos y de calidad? ¿Quieres elaborar tus propios turrones y bombones y disfrutar del dulce sin culpa? El puente de diciembre, hemos diseñado un programa de cocina, con el que vas a disfrutar cada bocado. Elaboraremos variedad de …
Intensivo Cocina Gourmet Retiro Puente de Diciembre Leer más »
Ayer estuve reinventando recetas. En nuestro curso anual, siempre elaboramos una tarta de manzana con gelatina de agar agar que queda estupenda. Y se me ocurrió que quizás podríamos hacerla aún más completa. Preparé la base para la tarta con la receta original y la horneé durante unos 8 a 10 minutos a 180 ºC. …
Si eres de las personas que cuida su alimentación, irse de vacaciones, puede resultar todo un reto para continuar con una dieta saludable. En ocasiones, comer fuera de casa, deja de ser un placer por ser complicado encontrar opciones sanas. Tener presente algunas ideas, puede ayudarte a disfrutar al 100% de tus vacaciones y continuar …