Menú de navidad vegano

¿Todavía no has decidido qué poner en Navidad?

No te preocupes,

Aquí te dejo varias propuestas que te sacarán de dudas…

Qué lo disfrutes…

Entrantes

Crema de chirivía a la cúrcuma

Tempura crujiente de verduras

Croquetas de arroz

Paté de tofu con Barritas de sésamo caseras

Plato principal

Pastel de mijo relleno

Boniato relleno de tempeh

(Puedes utilizar shiitake seca sustituyendo a los hongos en la receta de seitán)

Ensalada de achicoria roja

(Prescinde del aguacate y sustituye la lechuga por escarola para una ensalada más acorde con esta época del año)

Postre

Flan de manzana

Dulces

Bombones de avellanas

Aprende a comer sano…
Disfruta de sentirte bien…
¡Feliz Navidad!
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