La quinoa es uno de los cereales más interesantes para el verano.
Su energía es ligeramente refrescante.
Su sabor amargo estimula el corazón, órgano asociado a esta estación.
Queda deliciosa en ensaladas y se mantiene bien para llevarla de picnic.
Te dejo 6 recetas, para que vayas haciendo pruebas…
¡Qué las disfrutes y disfrutes también del verano!
1.- Salteado de shiitake con quinoa roja
2.- Quinoa agridulce con anacardos
4.- Tabulé de quinoa y garbanzos
5.- Quinoa con salteado de rabanitos
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