Fresca y nutritiva, esta crema de guisantes secos te conquistará por su deliciosa cremosidad y su estimulante mezcla de dulzor y acidez… Además, su elaboración es muy rápida, pues los guisantes partidos están ya sin piel y absorben agua con mucha facilidad, reduciendo así el tiempo de cocción. Ah! y no necesitan remojo, así que …
Aromatizado guiso de alubias de ojo negro con calabaza, apio, puerro y mucho, mucho comino… ¡¡ Para que no te aburras de comer legumbre !! Ingredientes: 2 tazas de café de alubias puestas a remojo toda la noche 1 trocito de 2 cm de alga kombu 2 tiras de apio 2 puerros finos 1 trozo …
Si te gusta la comida mejicana … estas alubias te encantarán. Un estofado rico y nutritivo con un ligero toque picante que te hará sentirte deliciosamente bien…. Puedes realizar la cocción de la alubia roja en casa o utilizar un tarro de alubias ya preparadas de buena calidad para tener una comida exprés a la …
Los estofados de legumbres, son una de las mejores cocciones para mantenernos calentitos en invierno. Este guiso invernal de garbanzos, además de aportar calor a tu organismo, te nutrirá en profundidad al tiempo que disfrutas de su intenso sabor. !No te olvides de las algas, para un aporte extra de minerales! Ingredientes: 3 a 4 puñados …
Garbanzos estofados, una receta fácil de preparar, de sabor dulce, que nutre, satisface y relaja. Ingredientes: 500 gramos de garbanzos cocidos 1 cebolla grande picadita La misma cantidad de calabaza picada en cuadraditos 1 hoja de laurel Aceite de oliva Una pizca de sal Preparación Calentar el aceite en una olla. Añadir la cebolla y …