Otra idea sencilla y refrescante para consumir pepino… Es ideal cómo entrante en días de calor, y también para tomarlo fresquito entre horas… prueba a prepararlo, antes de que la temporada se acabe! Ingredientes: 2 pepinos 1/4 de remolacha cocida 1/2 cebolleta 4 c.s. de aceite de ajo (o 4 c.s. de aceite de oliva …
Aprovecha que tenemos remolachas frescas…. y viste de rojo de tu mesa! Ingredientes: 2 cebollas cortadas en juliana 1 zanahoria cortada en rodajas 2 remolachas cortadas en cuadraditos Vinagre umeboshi Nata de soja para decorar. Elaboración: Saltea la cebolla en una olla con aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando comience a …
Después de los excesos navideños, este caldo depurativo te ayudará a limpiar tu organismo sin desmineralizarlo. Por un lado, incluye los alimentos más interesantes para ayudar a eliminar acumulaciones de grasas y líquidos: algas, setas y nabos… Por otro lado, las verduras utilizadas son muy depurativas: cebolla, apio, daikon, hojas verdes…. La combinación con las …
La sopa fría de melón es ideal para verano, refrescante y remineralizante, la puedes tomar como entrante o entre horas. Su sabor dulce te ayudará a relajar después de una jornada de intenso sol. Ingredientes: Cebolla y melón a partes iguales Sal 1 c.s. de miso de arroz Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Corta …