Si te resultaron sencillas las barritas para patés…. prueba a preparar estas galletitas veganas de Navidad…. la receta es parecida… sólo tienes que añadir el toque dulce y utilizar un molde con motivos Navideños. Tus hijos disfrutarán tanto o más preparándolas como comiéndolas. ¡¡Una buena actividad para las tardes navideñas!! Ingredientes: 1 taza y cuarto …
Perfectas para grandes celebraciones… las croquetas de arroz y tempeh son sabrosas y muy muy completas… Además son mucho más fáciles de hacer que las croquetas tradicionales… Las puedes tener preparadas de antemano y freírlas en el último momento… ¡¡Disfrútalas!! Ingredientes: 1 bloque de tempeh macerado en shoyu o tamari (es mejor utilizar este tempeh …
Un paté sencillo y rápido de preparar que gustará a todos. Ideal y práctico para estas fechas navideñas. Lo puedes tener preparado de antemano y acompañarlo de barritas de sésamo hechas en casa. Ingredientes: 1 bloque de tofu 4 c.s. de sésamo tostado o gomasio 6 c.s. de vinagre de arroz 2 c.s. de shoyu …
Las barritas de sésamo caseras son geniales para acompañar a patés y cremas. Sirven también para tomar como snack… y si no te gusta mucho el dulce… Incluso las puedes tomar con el té a modo de galletitas. Ingredientes: 1 ½ vasos de harina semi-integral ¼ vaso de agua ¼ vaso de aceite de sésamo …
Si te gusta el membrillo pero ya no tomas azúcar… te gustará probar esta otra manera de consumirlos. Cocinados al horno quedan tiernos y dulces… con un toque de manzana y cacao. Servidos templados, hacen un postre ideal para estos meses de otoño… Ingredientes: 2 membrillos maduros 4 orejones biológicos 2 ramitas de canela Concentrado …
Las pipas de girasol y calabaza son una fuente muy interesante de ácidos grasos. La de girasol es especialmente rica en vitamina E, un potente antioxidante. Además, contiene vitamina B1 que nutre nuestro sistema nervioso, lo que las convierte en un alimento ideal para estudiantes y personas en situaciones de estrés. Ingredientes: 1/2 taza de …
Las almendras son uno de los frutos secos más interesantes. Son las más ricas en proteínas y calcio. Sus carbohidratos son de asimilación lenta y la mayoría de sus grasas son saludables. ¿Qué más se les puede pedir? Ingredientes: 1,5 tazas de almendras trituradas ½ taza de harina semi-integral 1 cucharadita de levadura en polvo …
«Jablecny sen», Sueño de manzana, es el nombre de esta deliciosa tarta de manzana con base de semillas y coco. La probé en un restaurante Libanés a orillas del Moldava… su nombre me sedujo y decidí intentar hacerla en casa…. La experiencia merece la pena… Adelante! Ingredientes de la base: Para 4 personas: 1 taza …
Ya comienza a apetecer tomar alimentos preparados en cocciones lentas y largas que calienten y refuercen. Las raíces son las verduras ideales para los meses fríos. ¡Prueba esta mezcla de sabores dulces y verás como repites! Ingredientes: 1 – 2 cebollas medianas 2 chirivías 1 remolacha naranja 2 zanahorias 1 trozo de calabaza 2-3 hojas …
¿Quién dijo que la pizza tiene que llevar queso? Prueba esta versión… con mucha cebolla para que la masa quede suave y jugosa!!! Ingredientes de la masa: 250 gr. de harina de espelta 15 gr. de levadura 1/2 vaso de agua templada 2 c.s. de aceite (si está aromatizado con algunas especias mucho mejor) sal …